FARINE AUX CÉRÉALES INTENSES
Farine de blé et de maïs torréfié. Elle est composée de notre mélange 6 graines (tournesol, millet, lin brun et jaune, sésame, pavot) et se caractérise par sa légère note de noisettes.
Les graines de tournesol, millet, lin brun, lin jaune, sésame et pavot sont toutes des sources de nutriments importants pour la santé. Voici quelques bienfaits de chacune d'elles:
Les graines de tournesol sont riches en vitamine E, en acides gras insaturés et en minéraux tels que le magnésium et le potassium.
Les graines de millet sont riches en fibres, en protéines et en minéraux tels que le magnésium, le fer et le zinc.
Les graines de lin brun et de lin jaune sont riches en fibres, en acides gras oméga-3 et en lignanes (antioxydants)
Les graines de sésame sont riches en calcium, en phosphore, en zinc et en acides gras insaturés.
Les graines de pavot sont riches en fibres, en protéines et en acides gras insaturés.
PARFAIT POUR ...
Réalisation de pains
ALLERGÈNES
Présence de gluten et sésame
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