FARINE PURE DE SEIGLE T130
La farine pure de seigle T130 est une farine fabriquée à partir de grains de seigle entiers qui ont été moulus pour en extraire la farine. Elle a un taux de cendres (c’est-à-dire un taux de matières minérales) élevé, ce qui indique qu'elle est riche en minéraux tels que le phosphore, le magnésium, le potassium et le fer. La farine de seigle T130 est plus foncée que la farine blanche et a un goût plus fort et plus rustique.
NOS RECETTES
PARFAIT POUR ...
- Pains de seigle : elle donnera une croûte plus foncée et un goût plus fort que la farine blanche.
- Crêpes ou des galettes de sarrasin : elle donnera une texture plus ferme et un goût plus rustique.
- Gâteaux ou des biscuits : elle donnera un goût plus rustique et un texture plus dense.
- Croûtons : elle donnera une texture plus croquante.
- Pâtes : elle donnera une texture plus ferme et un goût plus rustique
ALLERGÈNES
Présence de gluten
CONDITIONS DE LIVRAISON
Pour vos achats, nous vous proposons deux options de livraison :
- Livraison via Relais Colis : Le coût de la livraison est calculé automatiquement en fonction du poids de votre commande et sera indiqué dans votre panier.
- Retrait Gratuit en Boutique : Vous pouvez récupérer vos achats gratuitement à notre boutique Tolme, située au Moulin des Étangs, 08160 Hannogne Saint Martin aux horaires suivants :
Mardi au jeudi : 9h-12h et 13h30-18h
Vendredi : 09h-13h
1er samedi du mois : 10h-13h
Veuillez attendre de recevoir l'e-mail de confirmation avant de vous déplacer pour le retrait de votre commande.