GRAINES DE SÉSAME
Le sésame est une plante oléagineuse dont on consomme la graine.
Les graines de sésame sont antioxydantes, riches en protéines, fibres, acides gras insaturés, minéraux (calcium, phosphore, fer, zinc) antioxydants, vitamines B, phytostérols, lignanes.
Il a très bon goût lorsqu'il est toasté et accompagnera parfaitement tous vos plats.
Il est important de les consommer avec modération pour éviter de consommer trop de calories.
NOS RECETTES
PARFAIT POUR ...
- Tahini : une pâte à base de sésame utilisée pour faire des sauces, des dips et des marinades.
- Salades : pour un boost nutritionnel supplémentaire.
- Granolas maison.
- Crackers maison : en les mélangeant avec de la farine, de l'eau et des épices.
- Huile de sésame pressée à froid, idéale pour les vinaigrettes, marinades et cuisson à haute température.
ALLERGÈNES
Présence de sésame
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