DU BON MATÉRIEL
QUAND LES MAINS NE SUFFISENT PLUS.
Pour pétrir, laminer, cuire, peser, façonner, cuisiner…
On a réuni ici l’équipement qui rend les choses plus simples, plus précises, ou juste beaucoup plus agréables à faire.
Est-ce qu’on a besoin de tout ? Non. Est-ce qu’on a envie de tout ? Possible.
LE PÉTRIN QU’ON ATTENDAIT À LA MAISON
HALO PRO
Un pétrin à spirale. Le bol tourne, le crochet aussi (incroyable mais vrai) et tout est pensé autour d’une seule chose : bien pétrir.
Si vous faites souvent du pain ou des pizzas, c’est le genre d’équipement qui change vraiment la donne : un pétrissage de pro, sans avoir besoin d’un fournil de pro.
BOL DE 7 LITRES
PÉTRISSAGE EN SPIRALE
58 VITESSES
CELUI QUI FINIT PAR TOUT FAIRE
THERMOMIX TM7
Et puis il n’y a pas que le pain dans la vie. Enfin, paraît-il. C’est là que le Thermomix entre dans la cuisine.
Oui, il pétrit aussi. Mais le présenter uniquement comme ça, c’est un peu comme résumer un couteau suisse à son tire-bouchon. Plats, sauces, soupes, pâtisserie, desserts, cuisson vapeur, recettes guidées et même des glaces… il sait faire beaucoup de choses. Beaucoup beaucoup.
Débutant en cuisine ? Il vous tient la main. Très bon cuisinier ? Il vous fait gagner du temps. Perso, je l’utilise depuis 10 ans. Visiblement, ça me plaît.
TESTEZ LE TM7
LIVRAISON GRATUITE EN FRANCE
1 APPAREIL, 1000 POSSIBILITÉS
POUR TOUT CE QUI SE ROULE, S’ÉTALE ET SE REPLIE
LE LAMINOIR DE BUYER
Pâtes fraîches, pizza, pâte feuilletée, viennoiseries, croissants… Après quelques utilisations, sortir le rouleau à pâtisserie donne légèrement l’impression d’être revenu en 1847.
FACILE À UTILISER
20 ÉPAISSEURS RÉGLABLES
FABRIQUÉ EN FRANCE
ET AVEC CECI ?
Une balance précise. Une corne. Un tapis de façonnage. Un banneton. Une cocotte. Des maryses haute température, parce que le plastique fondu n’a jamais vraiment amélioré une recette. On est d’accord.
Et puis le gaufrier Sage. Parce que si vous aussi, vous voulez faire des gaufres liégeoises à Aix-en-Provence sans retrouver la moitié de la pâte sur le plan de travail, on a ce qu’il faut.
L’idée n’est pas de remplir la cuisine. Juste d’avoir le bon truc au bon moment. Comme pour les farines, on propose sur l’e-shop du matériel qu’on utilise et qu’on aime vraiment.
UTILE
SOLIDE
BIEN CHOISI
Pour pimper vos recettes
les p’tits trucs en plus !
6 générations
un moulin
de la farine depuis 1882
6 générations
un moulin
de la farine depuis 1882
6 générations
un moulin
de la farine depuis 1882
