Farine Gruau T45 – Spéciale Pâtisserie, Feuilletage
5,00 €
Farine avec une force boulangère très élevée (farine de force) issue de blés tendres, de haute qualité. Sa capacité levante…
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Farine de blé, gluten de blé.
Produit élaboré dans un atelier utilisant: gluten, œufs, soja, lait, fruits à coque, sésame, lupin.
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La livraison
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Pour une commande au-dessus de 20kg, la livraison s’effectue à domicile.
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Farine avec une force boulangère très élevée (farine de force) issue de blés tendres, de haute qualité. Sa capacité levante est largement supérieure à notre farine de blé T55. On l’utilise pour la boulangerie, la viennoiserie et même la pâtisserie pour la fabrication de pâtes levées feuilletées.
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