Farine Seigle T85

4,50 €

Farine semi-complète issue de la mouture du seigle, la T85 se distingue par sa teinte plus claire et sa saveur…

Farine de seigle.
Produit élaboré dans un atelier utilisant: gluten, œufs, soja, lait, fruits à coque, sésame, lupin.

Nous livrons en France et dans toute l’Europe directement chez vous, en point relais ou à retirer directement en boutique !
Pour une commande au-dessus de 20kg, la livraison s’effectue à domicile.

Pour tout savoir

Par ici les infos

Farine semi-complète issue de la mouture du seigle, la T85 se distingue par sa teinte plus claire et sa saveur plus douce que celles de la farine de seigle T170.

Son type T85 correspond à son taux de matières minérales, inférieur à celui de la T170. Elle est donc plus raffinée, tout en conservant le caractère du seigle.

Une belle croûte, une mie savoureuse et ce petit goût de seigle qui fait toute la différence…

Avec cette farine de seigle T85, retrouvez le plaisir des pains maison au caractère rustique, sans l’intensité d’une farine intégrale.

Elle se prête aussi bien à la réalisation d’un pain de seigle qu’à des mélanges avec de la farine de blé, pour varier les goûts et les textures.